早晨七點不到，胡偉平就已經出現在單位了，他穿著妥帖的白襯衫，臉上掛著平易近人的笑容，穿梭在食堂間，精神抖擻地布置、聯絡工作……這樣的畫面，十幾年如一日。

　　胡偉平是浙江省機關餐務管理中心主任，2007年從部隊轉業到省機關事務管理局工作，從此扎根于機關后勤保障一線，榮獲浙江省直機關優秀共產黨員等多項榮譽。今年，他榮獲全國“五一”勞動獎章。這份沉甸甸的榮譽背后，是他十多年來，無數平凡而又閃光的“瞬間”。

　　認識胡偉平的人，對他的評價都是：“他啊，老黃牛，踏實肯干，一心撲在工作上。”于餐管中心員工而言，胡偉平三個字意味著踏實感，而這份踏實感則來源于日常的點滴——

　　“這么多年，他每天都是七點左右就來上班，雷打不動，比普通員工都早。”

　　“他節假日從來沒有休息過，每次輪休的時候，他都把休息機會讓給別人。”

　　“餐管中心的任何事，他都會親自跟、親自做。”

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　　他是能擔當的“大家長”

　　“我把中心當成一個大家，把員工當成家人，把來吃飯的人當成客人，而我，是家里的‘大家長’。”寥寥數語，道出了胡偉平的擔當和責任心。

　　三年來，他帶領團隊堅決落實省委、省政府關于疫情防控的各項決策部署，從最初的“統一訂餐、錯峰取餐、外帶分散就餐”機制到餐桌設置擋板、對角就坐，他出思路、想辦法、快行動，為給干部職工筑起溫暖的“補給線”。

　　無論是“進入餐廳佩戴口罩”到“排隊保持安全距離”的溫馨提醒，還是人員每天上崗前“雙檢”到每餐后的環境消殺，他總是事無巨細、溫暖擔當，用最有力的措施為干部職工落實好吃飯這一“關鍵小事”。

　　“最艱難的時候，食堂工作人員嚴重不足，大家每天工作十四個小時以上，晚上地鋪一打，就睡在餐廳里了，胡主任也跟我們一起，干在食堂、吃在食堂。”餐管中心工作人員提起那段經歷，依舊印象深刻，他說，正是胡主任帶頭沖鋒，大家才能眾志成城渡過那段時光。

　　他是敢創新的“領頭羊”

　　當然，胡偉平可不止是踏實肯干，他還是一個創新者，在他看來，餐務管理工作可不止做飯這么簡單，這是一門“學問”，必須要不斷創新突破、不安于現狀。

　　為此，他總是在“思考”。

　　為深入貫徹落實關于制止餐飲浪費的重要指示精神，他和中心工作人員認真研究實踐，創新推出小份菜、食材邊角料加工等措施，并向全省機關食堂發出帶頭制止餐飲浪費的倡議，不僅省行政中心機關食堂泔水量下降了三分之二，勤儉節約在全省機關食堂也蔚然成風。

　　為落實好數字化改革的總體部署，他堅持帶頭鉆研、主動探索，緊緊圍繞“浙里好管家”餐務服務一件事，推動完成了一卡通用、訂餐服務、公務接待、投訴建議、陽光廚房五個子場景建設。通過數改，大家就餐時間更靈活了，餐品選擇更多了，支付方式也更便捷了……干部職工對省行政中心食堂的滿意率達到96%以上。

　　根據浙江省機關事務管理局黨組決策部署，他圍繞干部職工對美好生活的新期待，改變幾十年來的傳統供餐模式，全面推行自選就餐，新增夜宵預定、誤時訂餐、少鹽少油菜品等服務；帶頭推動“詩畫浙江?百縣千碗”進食堂、浙江省對口援建地區和山區26縣農產品進食堂，不斷提高服務質量、升級服務品質，贏得廣泛點贊。

　　“我總是在想，我還能為就餐者提供什么服務，為員工做什么事情，我做什么事情，能讓大家感到更方便、更快樂，這讓我覺得很有意義。”他說。